Coba pakai ubi ungu, lebih menarik!Bubur candil atau candil adalah makanan yang terbuat dari ketan, gula merah, dan santan. Yuk, coba buat kudapan ini di rumah dengan ikuti resep bubur candil berikut ini!Sensasi kenyal dan lumer di mulut dari bubur candil sangat cocok untuk memanjakan mengapa bubur candil banyak digemari sebagai takjil yang disantap ketika berbuka puasa di bulan Juga Bisa Jadi Ide Menu Buka Puasa, Yuk Coba 5 Resep Kolak Berikut Ini Moms!Resep Bubur Candil MudahDi beberapa daerah, bubur candil juga sering disebut dengan nama biji salak. Hal ini dikarenakan bentuk dan tampilan keduanya ada juga yang berpendapat bahwa bubur candil berbeda dengan biji bubur candil terbuat dari ketan, sementara biji salak menggunakan ubi yang dicampur sagu untuk bahan sebutannya, membuat bubur candil atau biji salak tidaklah sulit, Moms. Yuk, simak resep bubur candil berikut ini! 1. Resep Bubur Candil Ketan Foto Siap dalam 1 jam 30 menit Resep bubur candil yang satu ini menggunakan tepung sagu atau tepung ketan sebagai bahan bahan inilah, bubur candil yang dihasilkan memiliki tekstur yang kenyal dan ingin coba membuatnya di rumah? Ini dia resep bubur candil ketan yang bisa disontek. 100 gr tepung ketan +5 gr2 sdm tepung beras1/4 sdt garam100 ml airKuah Gula Merah1 lt air200 gr gula merah2 sdm gula pasir2 lembar daun pandan, disimpulKuah Santan200 ml santan misal 65 ml santan kemasan dicampur air1/4 sdt garam1 lembar daun pandan, disimpul Campur semua bahan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula. Uleni sampai bisa dibentuk. Buat bulatan seukuran 5 gram. gula merah Masak semua bahan hingga mendidih & gula larut. Saring jika candil dengan air gula yang telah mendidih. Setelah semua mengambang, aduk lalu tuang larutan tapioka. Aduk rata, santan masak semua bahan hingga tuang bubur candil ke dalam mangkuk saji, tambahkan santan. Sajikan. Baca Juga RESEP & MAKANAN 5 Resep Lupis dengan Taburan Kelapa dan Saus Gula Merah 2. Resep Bubur Candil Ubi Kuning Foto Resep bubur candil populer lainnya yang bisa Moms coba buat di rumah yaitu dengan menggunakan tambahan satu jenis ubi yang dapat Moms gunakan adalah ubi kuning. Ini dia resep bubur candil ubi kuning yang bisa Moms nikmat untuk disantap! Bahan Candil250 gr ubi kuning, ini merupakan berat bersih setelah dikukus100 gr tepung tapioka1/4 sdt garamBahan Kuah Gula Merah150 gr gula merah600 ml ir2 sdm gula pasir sesuai selera1 lembar daun pandan, ikat simpul1/4 sdt garam3 sdm tepung tapioka dilarutkan dengan 50 ml AirKuah Santan65 ml santan instan150 ml air1 lembar daun pandan, ikat simpul1/4 sdt garam Kupas ubi dan kukus sampai matang, lalu haluskan. Campur ubi, tapioka, dan garam. Uleni sampai menjadi adonan yang mudah dibentuk, bila agak keras bisa ditambah sedikit air. Bentuk adonan seperti bola-bola sebesar kelereng, lakukan sampai adonan habis. Rebus semua bahan kuah gula merah kecuali tapioka, setelah mendidih dan gula cair masukan bola-bola ubi dan masak sampai mengapung. Masukan larutan tapioka ke dalam panci lalu aduk rata, masak sampai kuah mendidih dan mengental. Matikan api. Campur semua bahan kuah santan, lalu rebus sampai mendidih. Masukan bubur candil ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah santan. Bubur candil ubi kuning siap disajikan Baca Juga RESEP & MAKANAN 9 Resep Es Buah Segar, Nikmat Diminum saat Buka Puasa! 3. Resep Bubur Candil Ubi Ungu Foto Selain ubi kuning, Moms juga bisa menggunakan ubi ungu untuk membuat bubur pun tidak kalah nikmat dengan resep bubur candil tampilannya jauh lebih cantik karena ubi ungu dapat menjadi pewarna alami yang resep bubur candil dari ubi ungu untuk Moms coba di rumah. 300 gr ubi ungu berat setelah dikukus100 gr tapioka1/4 sdt garam2-3 sdm air jika perluBahan Kuah Gula Merah1000 ml air200 gr gula jawa2 sdm gula pasir1 lembar daun pandan1/4 sdt garam3 sdm tapiokaBahan Kuah Santan200 ml air1 lembar daun pandan1 bks santan instan 65ml1/2 sdt garam Cuci bersih ubi, kukus hingga matang, lalu lumatkan dengan sendok atau garpu. Beri tapioka dan garam, lalu campur rata. Jika adonan terlalu kering bisa ditambahkan air sampai bisa dipulung lalu bulatkan sebesar bahan kuah gula merah kecuali tapioka. Setelah mendidih masukkan bulatan ubi hingga semua mengapung, koreksi rasa. Kemudian tuang tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk terus hingga mengental, matikan api. Didihkan bahan bubur candil ke wadah lalu tambahkan dengan kuah santan. Sajikan. Baca Juga RESEP & MAKANAN 4 Resep Manisan Kolang-kaling Segar, Dahaga Hilang Seketika! 4. Resep Bubur Candil Labu Kuning Foto Sesuai dengan namanya, resep bubur candil ini menggunakan labu kuning sebagai bahan ubi kuning dan ubi ungu, labu kuning juga memiliki tekstur yang lembut dengan cita rasa manis sehingga cocok dijadikan sebagai bahan bubur candilSimak bahan-bahan dan cara membuatnya dalam resep bubur candil labu kuning berikut, yuk, Moms. Bahan Adonan250 gram labu kuning, berat setelah dikupas150 gram tepung tapioka1/2 sdt garamBahan Kuah Gula Merah150 gram gula merah2 sdm gula pasir sesuai selera650 ml air1/2 sdt garam1 lembar daun pandanBahan Pengental3 sdm tepung tapioka boleh pakai tepung maizena4 sdm airBahan Kuah Santan200 ml santan agak kental1/4 sdt garam1 lembar daun pandan Kupas labu kuning dan potong-potong, lalu kukus sampai matang. Selagi panas haluskan dengan sendok, garpu atau anak cobekan. Campur labu kuning dan garam, lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil diuleni hingga rata, jika adonan sudah bisa dibentuk hentikan penggunaan tepung. Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat, lakukan hal serupa sampai adonan habis. Rebus air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, masak sampai gula larut. Masukkan bola-bola dan masak sampai bola-bola mengapung. Buat bahan pengental dengan cara mengaduk rata tapioka dan air. Masukkan bahan pengental kedalam panci dan aduk-aduk hingga mengental, matikan api. Campur semua bahan kuah santan dan rebus sampai mendidih. Saat merebusnya, aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Cara penyajiannya, cukup masukkan biji salak ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah santan. Bubur candil siap disajikan. Baca Juga RESEP & MAKANAN 9 Resep Pastel Goreng dengan Aneka Isian, Renyah dan Lezat! 5. Resep Bubur Candil Warna-warni Foto Bubur candil warna-warni memiliki pesona yang lebih menggugah selera karena tampilannya amat Moms yang ingin membuatnya, bisa praktikkan resep bubur candil warna-warni di bawah untuk disajikan selama acara penting, seperti buka puasa bersama atau perayaan lainnya. 1 gelas tepung ketan2 sdm tepung beras1 sdt garam1 sdt vanili100 ml air1/2 cup gula pasir1/2 sdt garam2 gls air200 ml santan1 lembar daun pandanPewarna hijau, merah, oranye, ungu Sediakan semua bahan. Campurkan semua tepung, garam, dan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung, dan bagi jadi beberapa bagian untuk dicampur pewarnaMasing-masing bagian adonan diberi dua tetes pewarna dan uleni sampai tercampur rata. Lalu bentuk adonan dengan membulatkannya berukuran air sampai mendidih, masukkan daun pandan, dan bahan yang sudah siap dibulatkan. Tunggu sampai semua gula, garam, vanili, dan santan. Aduk perlahan jangan sampai santan pecah. Jika kurang manis, gulanya bisa ditambahkan sesuai candil pelangi sudah siap, bisa di nikmati selagi masih hangat, atau bisa juga di tambahkan es batu. Itu dia berbagai resep bubur candil lezat dan mudah dibuat. Coba yuk, Moms! Sumber Copyright © 2023 Orami. All rights reserved.